Zenato ALANERA Rosso Veneto [ 6 Bottiglie da 750ml ]

L’uva destinata alla produzione di Alanera proviene dal vigneto in zona Costalunga. Questo luogo si trova in uno straordinario anfiteatro territoriale in quanto è circondato dalla magnifica città di Verona, dal meraviglioso Lago di Garda e dalle imponenti catene montuose del Monte Baldo e della Lessinia. Le Tre rondini di Alanera raffigurate in etichetta servono come simbolo a questi elementi paesaggistici e al suo trio di uve autoctone: Corvina, Rondinella e Corvinone. Vitigni: 55% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone e 10% Cabernet Sauvignon e Merlot Le uve, dopo la raccolta e un’accurata selezione, vengono lasciate riposare nel fruttaio per un periodo di 2/3 mesi curando la spaziatura tra grappolo e grappolo per favorire il corretto appassimento. Le uve appassite vengono poi pigiate e macerate sulle bucce per 10- 12 giorni. Il nuovo vino viene poi affinato in botti di rovere per un periodo minimo di 12 mesi. Profumo: sentori di frutta appassita, ciliegia, caffè e tabacco accompagnati da una buona acidità e con un tannino delicato Sapore: è una corvina ricca, sapida e minerale dai fitti tannini che gli regalano un finale piacevolmente lungo. E' ideale sia con brasati che con arrosti, selvaggina, adatto anche per sughi con ragù di carne e formaggi stagionati Confezione da 6 bottiglie x 750ml