Yaxell - Coltello Santoku - Serie SUPER GOU YPSILON
Yaxell - Coltello Santoku - Serie SUPER GOU YPSILON
Valutazione complessiva: 3,5 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 22 giu 2026)
Basata su un totale di 532 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Coltello Santoku Yaxell Super GOU Ypsilon 193 strati cm 16,5/30
Valutazione complessiva: 1,6 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 22 giu 2026)
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Since 1932 Yaxell è stato uno dei più grandi fornitori di coltelli in Giappone. Le lame Yaxell sono riscaldate in un tessuto sintetico ad alta temperatura e poi indurire con ghiaccio. Blade - Il materiale centrale "Super Steel" VG10 è composto da cobalto, molibdeno, vanadio e carbonio. Rivestito su ogni lato con 34 strati di acciaio di produzione a 69 strati di damascato antiruggine. Grado eccellente di durezza HRC61 sulla scala Rockwell
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