Coltello da cuoco Yaxell ZEN cm 24/37,5

Lama di alta qualità: il coltello da cucina Yaxell Zen dotato di una lama lunga 24 cm in acciaio damasco a 37 strati, con un nucleo VG10 che garantisce un'eccezionale nitidezza e una lunga durata Eccellenti prestazioni di taglio: con una durezza di 61 HRC sulla scala Rockwell, il coltello da cucina garantisce eccellenti caratteristiche di taglio e resiste anche ad un uso intensivo Versatilità in cucina: ideale per affettare, tritare e tritare verdure, carne e pesce. La lama consente tagli precisi e controllati per tutte le esigenze di cottura Impugnatura ergonomica: il manico in tela micarta nera offre una comoda maneggevolezza antiscivolo che garantisce stabilità e controllo anche durante i lavori di taglio prolungati Con una combinazione di coltelli giapponesi e innovazioni moderne, il coltello da cucina Zen offre sia l'eccellenza funzionale che la bellezza estetica per ogni cucina