Yaxell - Coltello Cuoco cm 20/33,5 - Serie SUPER GOU
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Valutazione complessiva: 3,5 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 22 giu 2026)
Basata su un totale di 532 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Coltello cuoco Yaxell Super GOU 20 cm
Valutazione complessiva: 1,6 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 22 giu 2026)
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Yaxell - Coltello Cuoco cm 20/33,5 - Serie SUPER GOU
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Dal 1932, Yaxell è uno dei maggiori fornitori di coltelli in Giappone. Le foglie di Yaxell si riscaldano in un forno ad alta temperatura e poi induriscono con il ghiaccio. Lama: il materiale centrale "super acciaio" VG10 è composto da cobalto, molibdeno, vanadio e carbonio. Rivestito su ogni lato da 34 strati di acciaio che producono 69 strati di damasco resistenti alla ruggine. Eccezionale grado di durezza HRC61 sulla scala di Rockwell.
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