Wok. Rapido, sano & versatile. Ediz. a colori
Wok. Rapido, sano & versatile. Ediz. a colori
Valutazione complessiva: 3,0 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 2 set 2026)
Basata su un totale di 221 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Valutazione complessiva: 4,4 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 2 set 2026)
Basata su un totale di 85.066 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Valutazione complessiva: 4,6 / 5 (media da diverse fonti di recensioni, aggiornata al 2 set 2026)
Basata su un totale di 37.471 recensioni dei clienti provenienti da piattaforme indipendenti.
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Questa pentola di origine orientale non è più uno straniero nelle cucine italiane, ma quanti sfruttano appieno le sue potenzialità? Sono ben quattro i tipi di cottura che il wok può ospitare senza alcun problema: saltare, friggere, stufare e cuocere a vapore. Le 30 ricette di questo libro offrono la prova, non solo della sua versatilità, ma anche delle sue qualità come alleato della cucina salutistica. Verdure, carni, pesci e volatili escono profumati e cotti a puntino senza perdere gli importanti elementi nutritivi. E il fattore tempo? Con il wok la cena potrà essere una questione di minuti.
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