WHISKEY CANADIAN CLUB CL.70

Hiram Walker fondò la sua distilleria a Detroit nel 1858, ma, a causa del movimento che promuoveva il proibizionismo della distillazione in Michigan, decise di trasferirsi in Ontario (Canada) dove perfezionò i suoi processi. Il whisky di Walker acquisì popolarità nei club per gentiluomini degli Stati Uniti e del Canada, tanto da essere chiamato Whisky Club. Per distinguere il whisky di Walker dagli altri prodotti della concorrenza, i distillatori americani richiesero che fosse inclusa la parola "Canada" sulla bottiglia. Hiram Walker miscelava mais, orzo e segale prima di introdurli in botti di rovere americano, dando vita a un liquore morbido, di alta qualità e purezza, che inoltre veniva invecchiato per cinque anni, quando il bourbon veniva invecchiato meno di uno. Attualmente, Canadian Club Blended Whisky è prodotto a partire da grani di segale, malto di segale, malto d'orzo e mais selezionati a mano. Il distillato di mais viene utilizzato come base del whisky, po