Vite Colte Merlana Erbaluce di Caluso DOCG 2024 0,75 ℓ

L'Erbaluce di Caluso Merlana nasce nei vigneti piemontesi di Vite Colte, situati sui versanti soleggiati della Serra di Ivrea.Questo vino viene ricavato esclusivamente da uve Erbaluce di Caluso, vendemmiate e selezionate accuratamente a mano. Dopo la fermentazione in purezza, della durata di circa 10 giorni, il prodotto viene lasciato affinare ulteriormente in bottiglia. In questo modo stabilizza e sviluppa le proprietà uniche che lo contraddistinguono.Si presenta con un colore giallo paglierino, con tenui riflessi verdognoli. Al naso propone un profumo fine e fresco, con intensi sentori di fiori selvatici e fieno. Al palato risulta molto fresco, sapido e con un gusto agrumato persuasivo.Da bersi nel primo anno di vita, si abbina perfettamente con antipasti e piatti a base di pesce. Immancabile al momento di un buon aperitivo.