Viña Zorzal Corral de los Altos 2023

Viña Zorzal Corral de los Altos è un vino rosso della DO Navarra prodotto da Bodegas Zorzal a Corella, Navarra. Fondata nel 1989 con l'intento di recuperare le varietà autoctone della zona e con la filosofia che il vino nasce dal vigneto. Attualmente possiedono 40 ettari di proprietà situati vicino al comune di Fitero, dove il dolce rilievo conforma una piccola oasi tra tutti i vigneti che esistono nella bassa valle dell'Ebro, fornendo così un tocco di freschezza. 25 ettari di essi sono piantati con garnacha e il resto con graciano e tempranillo insieme a varietà bianche come la garnacha blanca. Il vigneto di garnacha per elaborare questo Corral de los Altos è situato sopra un altopiano esposto al cierzo su suoli pietrosi. Viña Zorzal Corral de los Altos fermenta in tini di rovere francese da 2000 litri, successivamente viene travasato in botti di secondo anno dove svolge la fermentazione malolattica e la sua successiva maturazione per un anno. Viña Zorzal Corral de los Altos è u