Viña Arana Gran Reserva 2017 - la Rioja Alta Rioja

Che tipo di vino èIl Viña Arana di La Rioja Alta è un rosso da blend di Tempranillo e Graciano. Mostra uno stile fresco e strutturato, con complessità che nasce da fermentazione naturale e da fermentazione malolattica spontanea. Tre anni in botti di rovere americano plasmano tannini levigati e un finale persistente, e l’equilibrio unisce profondità classica e freschezza attuale.Da dove provieneIl Viña Arana proviene dai vigneti storici di Rodezno e Fuenmayor. Questa zona è riconosciuta per la qualità del Tempranillo e per la capacità di esprimere il carattere del territorio, con finezza chiara e misurata.Come viene prodottoLa raccolta delle uve è manuale, con selezione accurata dei grappoli e trasporto refrigerato in cantina. Dopo selezione ottica degli acini, la fermentazione avviene probabilmente con lieviti indigeni, poi segue fermentazione malolattica spontanea. Il vino matura per tre anni in botti di rovere americano, con sei travasi tradizionali a lume di candela, e l’imbottiglia