Villa Russiz - Venezia Giulia Bianco Igt Les Enfants

Il Venezia Giulia Les Enfants di Villa Russiz nasce in vigneti situati sulle colline di Gorizia, nel cuore della DOC Collio.È ottenuto prevalentemente da uve Pinot Bianco e Pinot Grigio ed in parte da Ribolla Gialla e Sauvignon, raccolte e selezionate a mano a completa maturazione. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina sulle fecce fini per almeno 7-8 mesi prima di essere imbottigliato.Di colore giallo paglierino, il Venezia Giulia Les Enfants di Villa Russiz si apre al naso con delicati profumi fruttati di mela e frutta matura in genere. AL palato si dimostra fresco ed intenso, gradevolmente vellutato, con un finale lungo e persistente.Ideale come aperitivo, questo vino bianco è ideale per accompagnare antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce.