Villa Matilde Greco di Tufo 2025

Villa Matilde Greco di Tufo è un vino bianco monovarietale di greco prodotto in Campania (Italia) da Villa Matilde. Nel 1960 l'avvocato Francesco Paolo Avallone realizza il suo sogno, avviare un progetto per recuperare uno dei vini più raffinati dell'antica Roma, il «divino Falerno». Per questo, si impegna a recuperare varietà ancestrali che, dopo la devastante fillossera, erano andate perdute. Così si stabilisce ai piedi del vulcano Roccamonfina e inizia a coltivare antichi vigneti. Attualmente, i suoi due figli continuano su questa strada, avviando contemporaneamente un processo di sostenibilità ambientale in cantina con l'installazione di pannelli solari, il riutilizzo dell'acqua per l'irrigazione e l'uso di macchinari a bassa emissione di CO2. Villa Matilde Greco di Tufo proviene da vigneti piantati tra il 1956 e il 1980 a un'altitudine compresa tra 400 e 500 metri sul livello del mare. Si tratta di vecchie viti di oltre 40 anni radicate in terreni argillosi, coltivate con metodi a