Villa da Filicaja Barolo DOCG 2022 0,75 ℓ

Che tipo di vino èIl Barolo di Villa da Filicaja è un vino rosso di grande struttura prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo. Si distingue per uno stile armonico e complesso, con fermentazione e macerazione di 14-16 giorni a temperatura controllata, seguite da un lungo affinamento di 38 mesi in botti di rovere, di cui almeno 18 in rovere francese. Ne risulta un profilo pieno, con tannini setosi e una personalità elegante, adatta a un lungo invecchiamento.Da dove provieneQuesto Barolo nasce in Piemonte, nella zona storica che comprende Castiglione Falletto, Cherasco, Diano d’Alba, Verduno e Grinzane Cavour. I suoli calcareo-marnosi e il clima continentale, con forti escursioni termiche, favoriscono lo sviluppo di aromi distinti. Le vigne, tra 250 e 350 metri di altitudine, godono di esposizione soleggiata e di brezze fresche che accrescono la complessità del vino.Come viene prodottoLe uve Nebbiolo si raccolgono a mano in ottobre, con selezione dei grappoli migliori. La fermentazione avv