Vigneti Massa Anarchia Costituzionale 2025

Dagli anni '70 si è dedicato intensamente al recupero del timorasso, una varietà bianca autoctona del Piemonte (nel nord Italia), che era quasi scomparsa. Da allora Walter Massa coltiva 30 ettari di vigneto, la maggior parte dei quali con questa varietà, nella zona di Tortona, precisamente sulle colline di Monleale, a circa 300 metri di altitudine. Tuttavia, non è solo questa varietà che prospera nei Vigneti Massa (la cantina fondata dagli antenati di Walter nel 1879), ma vi si coltivano anche altre varietà come barbera, croatina, freisa e moscato. Da quest'ultima varietà (una delle più piantate nel nord Italia) nasce Vigneti Massa Anarchia Costituzionale, uno spumante brillante, dolce e molto aromatico. Le uve di questo vino nascono nella zona di Tortona (a circa un'ora da Milano). Qui i terreni sono molto vari, ma ciò che li distingue è la loro composizione prevalentemente minerale, che indubbiamente si riflette nei vini. Le viti sono coltivate in modo rispettoso, con particolare a