Val D Oca 6 Prosecco MILLESIMATO DOCG 2023 VAL D OCA 2023

Solo i grappoli maturati in annate eccellenti vengono vinificati con estrema cura per dare origine a questo Millesimato. È uno spumante ottenuto in purezza varietale 100% uve Glera vendemmiate a mano in assoluto rispetto dell’annata di produzione. Trasparente e limpido con un perlage che apporta eleganza al bicchiere. All’olfatto gli aromi sono intensi e netto è il sentore di mela Golden. Lieve ma non trascurabile l’aroma floreale che ricorda il glicine e la rosa della Valdobbiadene . Al gusto le note acide si uniscono alla morbidezza e ad una corretta sapidità. Una semplice armonia lascia in bocca una piacevole sensazione. Singolare ed armonico lo si può stappare durante gli aperitivi abbinandolo a biscotti salati e focacce. Si presta molto bene servito accanto a primi piatti a base di verdura pesce alla griglia o arrosti di carne bianca. Eccellente alla temperatura di 6 -8 °C circa.