Una questione di naso. Essere un cane in un mondo di odori

(Apparentemente) incentrato sui cani, Una questione di naso è un’analisi\r\nappassionata di come sfruttare appieno il nostro potenziale sensoriale.\r\n\r\nSiamo abituati a considerare l’olfatto quasi un senso di serie B, buono solo in cucina e in profumeria; tutto il contrario dei cani, che attraverso il naso imparano a conoscere l’ambiente che li circonda. Leggendo Alexandra Horowitz, scienziata e amante dei cani, impareremo a «metterci nei loro nasi.\r\n(Apparentemente) incentrato sui cani, Una questione di naso è un’analisi appassionata di come sfruttare appieno il nostro potenziale sensoriale.\r\nQuali contenuti si trovano nel libro?\r\n• L’anatomia dell’apparato olfattivo del cane e dell’uomo \r\n• Una passeggiata a occhi bendati in città, per orientarsi attraverso i suoi odori \r\n• Le esperienze dei cani a supporto dell’uomo: fiutare la droga e le mine antiuomo, riconoscere le cellule cancerogene o avvertire l’arrivo di un attacco epilettico o una crisi ipoglicemica; scoprire i