Una banda di idioti in cucina. Ricette, sapori e visioni da New Orleans

Da locali come il Notti di follia, al cinema Prytania, dalla casetta di Constantinople Street alle Manifatture Levy, facciamoci incantare da personaggi memorabili mentre ci mettiamo ai fornelli sognando New Orleans.Città della musica e della mescolanza, New Orleans cucina in tutte le lingue.\r\nRicette creole, cajun, siciliane, spagnole, tedesche, africane, francesi e nativo-americane attingono a superbi mercati del pesce e orti floridissimi, combinando cibi e aromi in uno scambio costante e fecondo.\r\nLasciamoci guidare in questo mondo variopinto da Ignatius, eroe ciccione e idiosincratico del libro proclamato “Il romanzo di New Orleans per antonomasia”: Una banda di idioti di John Kennedy Toole, premio Pulitzer per la narrativa, con milioni di copie vendute in tutto il mondo.\r\nLa satira, naturalmente, è al centro del romanzo di John Kennedy Toole, Una banda di idioti. Ma mentre Ignatius J. Reilly conduce la sua crociata contro il mondo moderno, la parodia si estende all’ambientazi