Un orto al centro. Educare alla sostenibilità

Un grande orto didattico nel parcheggio di un centro commerciale tra Napoli e Caserta alimentato con il compost prodotto dalla frazione organica di bar e ristoranti. Il progetto Orto in Campania è dedicato alla sostenibilità e si fonda sul dialogo tra innumerevoli prospettive e professionalità.Un orto didattico in un centro commerciale. Perché? Come possono convivere un parcheggio, uno spazio coltivato e un rinnovato programma di raccolta differenziata? In quale altro posto del mondo puoi trovare cassoni di cemento prefabbricati che divengono la culla di semi, germogli e nuovi frutti? Ciò che può sembrare una sfida impossibile e assurda diviene realtà con l’Orto del Centro Commerciale Campania di Marcianise, cittadina tra Caserta e Napoli, che prende il via nell’aprile 2011. Oggi, a distanza di dieci anni, questo sogno ha messo le sue solide radici non solo nel terreno coltivabile, arricchito dal compost derivato dagli scarti organici dei 25 ristoranti e bar del Centro Commerciale, ma