Umani Ronchi Fonte del Re Lacrima di Morro d'Alba DOC 2023 0,75 ℓ

Il Lacrima di Morro d'Alba Fonte del Re nasce in vigneti situati sulle colline marchigiane, nei pressi di Morro d'Alba, dove sgorgava un'antica fonte.È prodotto esclusivamente con uve Lacrima, raccolte unicamente a mano verso metà settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 24°C per circa 10 giorni. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per circa 4 mesi prima d'essere imbottigliato.Il Fonte del Re è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con sfumature violacee. Al naso si apre con delicati profumi di rose e viole, arricchiti da piacevoli note aromatiche. Al palato risulta secco e caldo, piacevolmente morbido e rotondo. Il vino presenta un corpo persistente, con tannini pungenti ed eleganti.Perfetto per accompagnare primi piatti con ragù di carne ed affettati, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e carni bianche.