UMAi Dry Sacca per bistecche, confezione da 3, sacchetti per carne, petto o osso, fino a 9 kg, frigorifero Home Steak Ager

Pionieri nell'invecchiamento della carne a secco: con oltre 15 anni di esperienza e competenza, oltre a molteplici premi vincitori, UMAi Dry è il leader pionieristico dei sacchetti per carne a secco. Combiniamo le tradizioni artigianali del vecchio mondo con la tecnologia moderna in modo da poter preparare carne eccezionale di bistecca a casa in soli 3 semplici passaggi. Per bistecche di petto o osso: sacchetti per invecchiamento a secco appositamente dimensionati per tagli di petto o bistecca con osso. Ogni borsa per l'età secca ha una dimensione convenientemente grande di 40,6 x 71,1 cm e contiene una generosa porzione di petto, bistecca ribeye con osso o lombo corto che pesa fino a 20 libbre. Sono un regalo creativo per tutti gli amanti della bistecca a casa. Crea tradizioni familiari - Trasforma la tua casa nella steakhouse definitiva con le borse Dry Ager di UMAi e stupisci i tuoi amici e familiari con la carne secca che si scioglie in bocca, senza spendere troppo budget! Servi bistecche tenere, succose e burrose nella consistenza creando ricordi che dureranno tutta la vita. 3 semplici passaggi per perfezionare la bistecca: la carne secca invecchiata a casa è facile. Basta selezionare il taglio di bistecca preferito, sigillarlo nel sacchetto traspirante per bistecca dell'età secca e asciugarlo in frigorifero su una griglia aperta. Dopo 28-45 giorni, taglia via la corteccia e griglia la carne secca invecchiata alla perfezione. Ogni kit di invecchiamento a secco include istruzioni passo-passo, ricette e collegamenti a video guida di artigiani professionisti della carne. Nessuna sigillatrice sottovuoto? Nessun problema! - I sacchetti per bistecche UMAi non sono sacchetti sottovuoto e non richiedono una macchina sottovuoto. Invece, sigillare utilizzando il metodo di immersione. Quando il sacchetto è a contatto con l'80% della superficie della carne, legare l'apertura. Le borse UMAi assorbono l'umidità e la membrana permeabile all'ossigeno creano l'ambiente perfetto per l'invecchiamento a secco che protegge da odori o contaminazioni.