Trento DOC Blanc des Blancs Brut 2021 - Maso Martis 0.75 lt

Questo Trento Brut di Maso Martis incarna appieno le caratteristiche essenziali e lo stile della cantina. Prende vita a un'altitudine di 450 metri sul livello del mare, in una zona di produzione caratterizzata dall'ottima esposizione solare e da un'aria fresca trasportata dalla brezza di montagna.Prodotto unicamente da uve Chardonnay, frutto di una vendemmia eseguita a mano in piccole casse. Il mosto derivato dalla pressatura soffice delle uve intere dà vita alla cuvée che rifermenta in bottiglia secondo Metodo Classico, con permanenza sui lieviti di almeno 24 mesi.Di colore giallo paglierino scarico, ha un perlage fine e persistente. Al naso esprime intensi e delicati sentori di lievito. Al palato si dimostra fresco ed equilibrato, di grande eleganza.Consigliato in abbinamento ad antipasti di verdure e risotti, è ottimo con tutte le ricette a base di pesce.