Traminer Aromatico e Sauvignon Blanc Terre Siciliane IGT Kikè 2023 - Cantine Fina 0.75 lt

Che tipo di vino èIl Kikè di Fina è un vino bianco della Sicilia Occidentale, prodotto con uve Traminer Aromatico e Sauvignon Blanc. Classificato come Terre Siciliane, si distingue per il profilo aromatico intenso. La vinificazione garantisce una beva scorrevole che esalta le uve di partenza. La sosta in acciaio inox e il successivo affinamento in bottiglia delineano un carattere equilibrato e preciso, fedele al suo territorio.Da dove provieneQueste uve nascono da vigneti della Sicilia Occidentale, situati nell’area della denominazione Terre Siciliane.Come viene prodottoI grappoli vengono raccolti e selezionati manualmente nel mese di settembre, così da garantire l’utilizzo di frutti integri. Segue una fermentazione a temperatura controllata, tecnica che preserva il corredo olfattivo e la nitidezza del mosto. Dopo la vinificazione, il vino sosta brevemente in serbatoi di acciaio inox, per poi completare il suo sviluppo con ulteriori tre mesi di affinamento in bottiglia, utili ad armoni