Torre Rosazza Blanc di Neri Vino Spumante di Qualità Brut Metodo Classico 0,75 ℓ

Il vino spumante Blanc di Neri di Torre Rosazza nasce in vigneti situati vicino alla Tenuta, in provincia di Udine. La filosofia di Torre Rosazza è di produrre vini friulani freschi e contemporanei, frutto di una meticolosa cura dei vigneti e di attenzione nel preservare le caratteristiche peculiari di ogni singola varietà.Si compone esclusivamente di uve rosse, che vengono subito vinificate a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia, con un affinamento sui lieviti di 24 mesi. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, presenta un perlage fine e persistente. Si apre al naso con note di piccoli frutti rossi, in aggiunta a una leggera nota di chiodi di garofano. Il sorso è pieno e deciso, dall'ottima persistenza.Ideale come aperitivo, si abbina bene anche con le carni rosse.