Torbreck Hillside Vineyard Grenache 2022

I vigneti più meridionali della valle di Barossa (nel sud dell'Australia) sono il luogo di nascita del Torbreck Hillside Vineyard Grenache, un rosso prodotto dalla cantina Torbreck, fondata da David Powell e sua moglie. La storia di questa cantina inizia nel 1994 quando Powell, appena trasferitosi con la moglie, decise di seguire la tradizione e la cultura locale della zona, basata sul vino. Fondò così Torbreck, una cantina a cui diede il nome di uno dei boschi della Scozia dove aveva lavorato a lungo come boscaiolo. Con l'aiuto dei viticoltori locali da cui acquistano l'uva, iniziarono a produrre i loro primi vini, sempre seguendo la filosofia della coltivazione biologica. Per quanto riguarda il Torbreck Hillside Vineyard Grenache, i vigneti, orientati a ovest, crescono a nord del comune di Lyndoch, su dolci pendii di argilla rossa, scisto, quarzite e pietra ferruginosa. Le viti, a forma di cespuglio e di piccole dimensioni, piantate nel 1949, producono rese basse ma di grande qua