Tommasi Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Jeroboam 3 ℓ, Cassetta di legno

Che tipo di vino èL’Amarone della Valpolicella Classico prodotto da Tommasi è un rosso strutturato, ottenuto da uve Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta. La sua fisionomia si definisce attraverso un mirato processo di appassimento, che dona al vino un profilo intenso e una riconoscibile trama vellutata. L’affinamento in botti di rovere di Slavonia ne arricchisce la profondità aromatica e gustativa. Si tratta di una lettura fedele del territorio veneto, caratterizzata da una buona complessità e da aromi fruttati netti.Da dove provieneQuesto vino ha origine nei vigneti La Groletta e Conca d’Oro, adagiati sulle colline di Sant’Ambrogio. Ci troviamo all’interno della Valpolicella Classica, dove la viticoltura si esprime attraverso una chiara e definita identità territoriale. L’esposizione dei vigneti collinari garantisce ai frutti una marcata intensità e fornisce le condizioni ideali per la tecnica dell’appassimento che definisce lo stile di questa storica e vocata area produt