The Sentinel Rum | Caraibico | PX Sherry | Rovere francese e americano | 12 anni Carattere vintage | Caramello al burro, cioccolato fondente, frutta secca, pesca matura | 41% vol. | 700 ml

LA TRADIZIONE INCONTRA L'INNOVAZIONE - Il rum Sentinel rappresenta la fase evolutiva successiva della nostra arte artigianale. Nato dal rum caraibico e reinterpretato a Monaco di Baviera, unisce l'arte tradizionale della produzione del rum alla moderna tecnologia di maturazione. CARATTERE CARIBICO - STILE WEDDERBURN - Una miscela potente e corposa secondo il classico modello Wedderburn. La morbidezza dominicana incontra le note giamaicane ad alto contenuto di esteri e sprigiona intensi aromi di caramello al burro, cioccolato fondente, pesca matura e fichi secchi, sostenuti da un finale caldo e persistente. INVECCHIAMENTO ACUSTICO - LA SCIENZA INCONTRA IL GUSTO - Affinato nel nostro impianto di maturazione: grazie agli ultrasuoni, il rum interagisce intensamente con il PX Sherry, il rovere americano e quello francese in soli cinque giorni. Il risultato unisce la profondità e la complessità di un rum invecchiato 12 anni con la precisione e la costanza tipiche dell'invecchiamento tradizionale in botte. DESIGN CON UNA STORIA - La nuova bottiglia da 700 ml, in rosso satinato scuro, presenta elementi Art Déco nautici e dettagli di navigazione vintage: un omaggio alla storia marittima del rum, ripensato per i buongustai moderni. SOSTENIBILE E UNICO - Pioniere della maturazione moderna, Sentinel utilizza la sua tecnologia di invecchiamento acustico per utilizzare il legno in modo più efficiente e rispettoso delle risorse. Un faro per la produzione sostenibile di rum, senza compromessi in termini di qualità, carattere e artigianalità.