TENUTA ULISSE MASSERI' PRIMITIVO TERRE DI CHIETI IGP 75 CL

Il Masserì di Tenuta Ulisse è un vino che esprime l'essenza del vitigno Primitivo, valorizzato dalle caratteristiche pedo-climatiche dell'Abruzzo, dove il terreno calcareo-argilloso e l'influsso del clima montano si fondono con le brezze dell'Adriatico. La storia di questo vitigno, introdotto in Italia dai Benedettini nel XVII secolo, si riflette nella sua complessità.La vendemmia, seguita da una pigia-diraspatura, precede una fase di macerazione e fermentazione alcolica in acciaio per 15-20 giorni a una temperatura controllata di 24-26°C. Successivamente, una parte del vino affina in barrique di pregiato rovere americano e francese, arricchendosi di sfumature e complessità.Il Masserì si presenta con un colore rosso purpureo impreziosito da riflessi rubini. Al naso, offre un bouquet intenso di frutti di bosco, mora e prugna, arricchito da delicate note floreali. In bocca il vino si rivela maestoso, elegante e austero, con tannini levigati e una vibrante vena acido-minerale che contribu