Tenuta Sant'Antonio Télos Il Bianco Veneto IGT 2024 0,75 ℓ

Che tipo di vino èIl Bianco Télos di Sant’Antonio nasce dall’unione della Garganega e dello Chardonnay, un’espressione del territorio veronese. La vinificazione avviene in acciaio inox a bassa temperatura, dopo una pressatura soffice in assenza di ossigeno. Ne deriva un blend fresco ed elegante, che mostra una decisa persistenza e una chiusura asciutta per una bevibilità immediata.Da dove provieneLe uve destinate al Bianco Télos crescono nei vigneti di Colognola ai Colli, nella provincia di Verona. Questo vino si inserisce con coerenza nel contesto della viticoltura collinare veneta e riflette le peculiarità del territorio. L’identità della bottiglia si fonda su questa precisa collocazione geografica, unita a un lavoro meticoloso in vigna che prevede la raccolta manuale e la selezione dei grappoli.Come viene prodottoLa Garganega e lo Chardonnay sono raccolte a mano e sottoposte a una pressatura soffice in assenza di ossigeno. La fermentazione avviene in acciaio inox a bassa temperatura