Tagliere da cucina Professionale rosso cm 40x30x2 per carni crude in polietilene Certificato HACCP anticontaminazioni Alimentare antibatterico Con Fermi Inox

COSEDACASA Vi propone Tagliere in polietilene alimentare professionale, con fermi applicati con viti inox progettato per garantire la massima sicurezza igienica durante la preparazione degli alimenti, sia in ambito domestico che professionale. Indispensabile in ristoranti, gastronomie, macellerie, mense e laboratori alimentari per prevenire la contaminazione crociata tra i cibi e tutelare clienti con intolleranze o allergie. Colore rosso consigliato per la lavorazione di carni crude Dimensioni 40 x 30 cm Spessore 2 cm Tagliere professionale in polietilene alimentare certificato per contatto con alimenti Dimensioni 40x30 cm spessore 2 cm elevata stabilità e resistenza Sistema colori HACCP per prevenire contaminazioni crociate tra alimenti Ideale per ristoranti cucine professionali macellerie gastronomie e uso domestico Conforme alle normative europee per sicurezza alimentare Superficie resistente ai tagli facile da pulire e sanificare Prodotto indispensabile per la gestione di allergie e intolleranze alimentari Realizzato in polietilene alimentare ad alta densità Certificato per contatto diretto con alimenti Superficie resistente ai tagli e all’usura Facile da pulire e sanificare Non assorbe odori né liquidi Elevata stabilità durante l’uso Ideale per uso intensivo professionale ASSOCIAZIONE COLORI HACCP - TAGLIERI Bianco Pane, prodotti da forno, latticini, formaggi, alimenti cotti Verde Frutta e verdura Rosso Carne cruda Marrone Carne cotta Giallo Pollame crudo Blu Pesce e prodotti ittici crudi NOTE IMPORTANTI Non esiste un obbligo normativo unico che imponga un colore specifico, ma questa codifica è lo standard più diffuso e riconosciuto in ambito HACCP È fondamentale che la codifica venga mantenuta costante all’interno della stessa cucina La corretta applicazione dei colori riduce il rischio di contaminazioni e tutela i clienti con allergie o intolleranze Utilizzare un colore dedicato per ogni categoria di alimento Riporre i taglieri nell’espositore dopo ogni utilizzo Usare il raschietto per la rimozione dei residui solidi Consigli per l’uso Utilizzare un colore dedicato per ogni tipologia di alimento Evitare l’uso promiscuo tra alimenti crudi e cotti Posizionare su superfici piane e pulite Ideale per taglio, preparazione e lavorazioni alimentari Pulizia e manutenzione Lavabile a mano con detergenti neutri Compatibile con lavastoviglie professionali Asciugare accuratamente dopo il lavaggio Manuale di pulizia e manutenzione incluso per uso professionale Avvertenze per la sicurezza Non utilizzare su superfici instabili Sostituire il prodotto in caso di usura eccessiva Non esporre a fonti di calore diretto Utilizzare esclusivamente per preparazioni alimentari Conformità normativa Tutti i nostri prodotti sono fabbricati nel rispetto delle principali normative di settore Reg. UE 852/2004 Reg. UE 1935/2004 Reg. UE 10/2011 Reg. UE 2023/2006 D.lgs. 2017 n. 29 D.lgs. 81/2008 Noi di COSEDACASA, ci impegniamo a offrirvi solo il meglio. La vostra sicurezza e soddisfazione sono la nostra priorità. Selezioniamo i nostri prodotti con la massima attenzione, rispettando rigorosamente le linee guida e le normative europee in materia di sicurezza e qualità dei materiali. Scegliere noi significa scegliere prodotti affidabili e conformi agli standard più elevati per il commercio in Europa.