STUBAI Coltelli da ceppo, da banco e da macellaio

Materiale della lama: * realizzato in acciaio inossidabile ad alta lega * Materia prima acciaio: Made in Europe (Austria, Francia, Germania)+ * Tempra speciale sotto vuoto a 55 HRC ±1 HRC con successiva surgelazione * superficie piastrellata, finemente levigata * equilibrio ottimale tra durezza/tenacità * massima affilatura e prestazioni di taglio combinate con una tenuta del filo di lunga durata * Nonostante la struttura in acciaio estremamente resistente, la lama può essere facilmente riaffilata * Geometrie delle lame adattate in modo ottimale alla rispettiva applicazione Maniglia: * realizzato in polipropilene di alta qualità * La lama è collegata in modo permanente e senza soluzione di continuità all'impugnatura * ergonomico e antiscivolo * L'impugnatura consente una buona maneggevolezza e una guida perfetta del coltello/lama * L'impugnatura si adatta bene alla mano, anche quando si indossano guanti antitaglio * Marca: STUBAI