Cocotte Grigio 24 cm Staub

La cocotte è nata in Francia, dove questa casseruola è stata ideata per cucinare piatti a base di pollo: infatti, la parola cocotte stessa è la parola francese che indica la gallinella. Da allora la cocotte è stata utilizzata per preparare una grande varietà di altri piatti tra cui zuppe, stufati e ragù. I principianti possono usarle per cimentarsi in gustosi piatti da forno e gli chef francesi professionisti non possono farne a meno per preparare gratin o delicati soufflé. Questa particolare cocotte è grigia, colore che aggiunge un tocco di eleganza nel presentare il cibo a tavola, è rotonda e ha un diametro di 24 cm. Oltre ad essere esteticamente bella, la ghisa trattiene il calore in maniera eccellente ed è in grado di distribuirlo in modo uniforme, caratteristiche che vengono potenziate dallo speciale smalto nero opaco Staub. Questo smalto aiuta anche a preservare il sapore unico dell'alimento. Poiché una cocotte trattiene bene il calore, la carne e le verdure possono essere cotte