SOS sistema immunitario. Dieta e stile di vita per difendersi dalla minaccia dei patogeni

Come funziona il nostro Sistema immunitario? In che modo possiamo renderlo efficiente? In che misura incidono le nostre scelte quotidiane sul mantenimento dello stato di salute? Queste sono solo alcune delle domande alle quali, attraverso l'elaborazione di questo volume, mi sono proposto di rispondere. La recente pandemia - pur essendo stata uno spunto importante - non sarà al centro del nostro percorso. Ho infatti deciso di affrontare gli argomenti legati al Sistema immunitario e alla sua efficienza - avvalendomi del contributo di altri stimati professionisti - in maniera organica e completa, senza focalizzarmi esclusivamente sul momento storico che stiamo vivendo. Auspico che questo volume possa contribuire a una maggiore divulgazione dei temi legati al Sistema immunitario e alla prevenzione, dal momento che si tratta di un presupposto fondamentale non solo per la guerra in atto, ma anche per tutte le altre battaglie che ci ritroveremo inevitabilmente a dover fronteggiare nel quotidi