Sonnentor Galangal macinato, biologico, 35 g *Certificato CZ-BIO-002

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La galanga è una spezia rinomata originaria del Sud-Est asiatico. Ha un aroma che ricorda lo zenzero e il limone, ma è notevolmente più delicato dello zenzero . Grazie a Ildegarda, tornò a essere conosciuto in Europa e nel nostro Paese è comunemente utilizzato come sostituto del pepe. Ha un ottimo sapore come spezia da cucina per piatti salati e dolci, ad esempio piatti al curry, zuppe, pollame, agnello, pesce e frutti di mare.
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