Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon 2017

Stags Leap è una delle AVA più piccole di Napa Valley, nel cuore della California. Tuttavia, ciò non le ha impedito di essere la prima a ricevere i più grandi riconoscimenti. Correva l'anno 1976 e il cabernet sauvignon di Warren Winiarski riuscì a inserirsi in una degustazione a Parigi dove si confrontò con alcuni dei migliori vini di Bordeaux. Il risultato non fu affatto male e oggi, quasi cinquant'anni dopo, questa degustazione continua a far parlare di sé. Con tutto ciò, è stato chiaro che questo terreno roccioso è il luogo ideale dove il cabernet sauvignon trova il rifugio perfetto per svilupparsi. Insieme a Winiarski, altri produttori, come Shafer, hanno saputo riconoscerlo e continuano a produrre questi vini così speciali. Bisogna considerare che Shafer Hillside Select Cabernet Sauvignon non è un vino qualsiasi. Per cominciare, è importante chiarire che Shafer è uno dei grandi, un peso massimo californiano che riesce a creare vini che sono un vero spettacolo. Il suo Shafer Hill