Schiava 'Römigberg' Bio 2022 - Alois Lageder

Leggerezza e freschezza trovano nello Schiava “Römigberg” una perfetta sintonia. Il rosso autoctono matura sotto la protezione dell’impianto a pergola fino a raggiungere la perfezione. Solo allora è pronto ad immergersi nel calice con il suo rosso rubino, illuminato da riflessi viola. Un grazioso bouquet di profumi floreali, bacche rosse e un sentore di pietra focaia inebriano l’olfatto. Questa nota fruttata e allo stesso tempo fresca si mostra anche al palato, dove trova un corpo temperato e secco e sfocia in un morbido finale. “Römigberg” è uno Schiava leggero che ben si abbina a leggeri antipasti, pietanze a base di pasta e carne bianca.