Scala Cirò Rosso Classico Superiore 2022

Scala Cirò Rosso Classico Superiore è un vino rosso affinato in cemento prodotto dalla cantina Scala con la varietà gaglioppo nella DOC Cirò, nella regione della Calabria (Italia). Scala è una tenuta le cui origini risalgono al XVII secolo e che nel 1949 diventa una cantina familiare per produrre vini selezionati e raffinati con la denominazione Cirò. Per fare ciò, nel vigneto si è sempre puntato sulle varietà di vite autoctone e in cantina si svolge un lavoro rispettoso che mantiene l'essenza del luogo. In definitiva, la Calabria più autentica per quanto riguarda il vino. Scala Cirò Rosso Classico Superiore proviene da vigneti di 30 anni piantati a 200 metri sul livello del mare su terreni argillosi e calcarei. Si pratica un'agricoltura rispettosa e si lavora con rigore e attenzione per mantenere al massimo la biodiversità. La vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione. Già in cantina, le uve di Scala Cirò Rosso Classico Superiore sono pressate delicatament