Sauvignon 'Mock' 2022 - Cantina di Bolzano

Il Sauvignon DOC Mock 2024 della Cantina Bolzano è un vino notevole, che si distingue per la sua raffinatezza e forza di carattere. Il suo colore giallo paglierino brillante cattura la luce e promette un'esperienza gustativa rinfrescante. Al naso si sviluppa un bouquet seducente di frutti esotici come maracuja e uva spina, accompagnato da note erbacee e un accenno di agrumi. Al palato, questo Sauvignon si presenta con una acidità vivace e una marcata mineralità, che esaltano la sua freschezza e vivacità. Questo vino è prodotto esclusivamente con il vitigno Sauvignon Blanc, noto per i suoi aromi distintivi e la sua acidità vivace. Le uve per il Sauvignon DOC Mock provengono dai vigneti soleggiati della Cantina Bolzano in Alto Adige, che offrono condizioni ideali per la coltivazione di questo vitigno. Il clima fresco e la variegata vegetazione della zona vitivinicola contribuiscono allo sviluppo degli aromi complessi e alla freschezza del vino. La Cantina Bolzano è una rinomata azien