Sauvignon 'Merus' 2023 - Tiefenbrunner

Nel Sauvignon Blanc 'Merus' della cantina Tiefenbrunner eleganza e armonia sono le parole chiave. Le uve vengono lavorate e fermentate accuratamente, prima che il vino maturi per quattro mesi in vasche di cemento. Nel calice danzano un giallo e un verde scintillanti e si eleva un profumo di aromi vegetali speziati: ortica asprigna, menta fresca e salvia aromatica vengono raffinati dalla dolcezza dei fiori di sambuco. Equilibrato e corposo in bocca, 'Merus' regala un finale piacevolmente succoso. Gli amici della cucina vegetariana ameranno questo Sauvignon Blanc per la sua brillante capacità di arricchire una grande varietà di piatti a base di verdure. Ottimo anche con formaggi freschi di capra o come aperitivo.