Sangarida Mencía 2023

Chi ha detto che una storia d'amore non potesse concludersi trasformandosi in un vino? Attis era un giovane prescelto dalla dea Cibele per prendersi cura del suo culto, in cambio di una promessa: rimanere celibe per sempre. Tutto procedeva secondo i piani finché non apparve Sangarida, una splendida ninfa degli alberi di cui Attis si innamorò perdutamente, infrangendo il suo giuramento. La storia finì in tragedia, ma molti secoli dopo, Bodega Attis ha voluto far rivivere Sangarida in una maniera decisamente più gentile: trasformata in un vino nato nel Bierzo. Dietro c'è il progetto dei fratelli Robustiano e Baldomero Fariña, una famiglia legata al vino da tre generazioni e determinata a interpretare ogni paesaggio attraverso la sua varietà e il suo appezzamento. In Sangarida Mencía, questo carattere trova la sua espressione a San Lorenzo (Castiglia e León, Spagna), sulle pendici dei Monti Aquiliani, dove crescono viti di mencía di oltre 50 anni sotto una viticoltura ad alberello e