Sanclodio 2024

In un mondo di etichette e mode passeggere, ci sono nomi che non necessitano di presentazioni. Emilio Moro è uno di questi. Una cantina familiare che ha trasformato la Ribera del Duero in un manifesto di carattere, eleganza e autenticità. I suoi vini non cercano di impressionare: cercano di emozionare. Ma la famiglia Moro non si ferma. I loro progetti trascendono la Ribera, in Galizia, esplorando nuove regioni e varietali con la stessa passione e rispetto per la terra. Convinto della grandezza dei bianchi galiziani, Carlos Moro si addentra nel cuore della Valle del Avia per preservare l'identità di Bodega Sanclodio: 10 ettari di vigneti a terrazze e una cantina con secoli di storia, datata al XV secolo. Sanclodio è un Ribeiro che prende il suo nome dal vicino monastero. È un coupage dominato dalla treixadura, accompagnato da godello, albariño e la ricercata loureira. Fresco, complesso ed elegante, Sanclodio matura sui lieviti per 2 mesi, dispiegando una freschezza naturale e una co