salep 156g with Greek Mastic Chios (12 shares)

Salep viene consumato in Grecia e di solito viene venduto nelle strade come bevanda calda durante i mesi più freddi dell'anno. È estremamente popolare in molte parti del Medio Oriente, in particolare il Levante. È considerato adatto per il sollievo di tosse, asma e mal di stomaco. Le sue proprietà curative sono menzionate anche da Ippocrate, Asclepio, Teofrasto e Galeno. Basta svuotare il contenuto in una tazza e aggiungere acqua bollente. Per un risultato migliore, svuota il contenuto in una caffettiera contenente acqua quanto il caffè greco e non appena l'ebollizione inizia, ritirati dal fuoco e il tuo Salep (Σαλέπι) è pronto. Il salep senza zucchero ha circa 15 calorie per porzione (1 cucchiaino da tè da 15 grammi) e se è in polvere mescolato con zucchero, ha circa 30 calorie per porzione. Energia: 118 kj / 28 kcal - Proteine: 0,78 g - Carboidrati: 5,90 g - Grassi: 0,22 g