Sagrantino di Montefalco DOCG 2017 BIO -DI Filippo- 750ml 16%

Questo Montefalco Rosso nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni collinari della campagna Umbra. Da oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in Agricoltura Biologica con passione e convinzione. Vegano! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali. Vegano! Vino il cui processo di vinificazione non contempla l'utilizzo di proteine animali. Le uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli. È una tecnica di Agroforestazione che si basa sul sinergismo di più colture e attività zootecnica. Le uve vengono prodotte in un vigneto coltivato quasi interamente con i cavalli. Uve utilizzate: 100% Sagrantino Colore: Rosso rubino tendente al granato carico, impenetrabile alla luce. Profumo: Al naso si presenta speziato con note di sottobosco e frutta rossa. Sapore In bocca: sprigiona note fruttate, con sentori di tabacco, leggermente tannico e vellutato, con piacevole sottofondo speziato. Abbinamenti gastronomici: Ben si adatta ad antipasti di carne, carni rosse, cacciagione, arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura. Pasticceria da forno, crostate con marmellate di more o di altri frutti rossi. Gradazione: 16% Formato: 750ml