Sabatier Lion Ideal Knife (Paring 10 cm)

Questo coltello da cucina da 10 cm, forgiato al 100%, è piccolo, maneggevole e pratico; è l'alleato perfetto per tutti i piccoli gesti della vita quotidiana. Dal pelare al tagliare, sarà utile in ogni fase della preparazione in cucina. Realizzato da un'unica barra tonda di acciaio, si distingue per equilibrio e robustezza. Il bordo della lama affilato a mano garantisce un angolo di taglio totale di 25 gradi, per un taglio preciso ed efficiente. La lama, realizzata in acciaio inossidabile francese 4116N+, rinforzato con azoto, unisce la qualità di un processo forgiato al 100% ad un'eccellente durezza di 58-60 HRC L'impugnatura in POM nero, con 3 rivetti in ottone, è lucidata a mano e combina una buona presa con un comfort eccellente. Il collarino e la guardia rotondi completamente forgiati garantiscono equilibrio e sicurezza nella mano. Manutenzione e garanzia: si consiglia di lavare a mano il coltello per preservarne tutte le caratteristiche nel tempo. I coltelli della collezione 100% forgiati hanno una garanzia a vita limitata.