Rodrigo Méndez Cíes Tinto 2021

Quando parliamo di grandi figure, ci immaginiamo personaggi che si muovono sotto i riflettori mediatici. Tuttavia, nel mondo del vino non è sempre così. La maggior parte dei grandi esperti cura molto la propria privacy e preferisce passeggiare tranquillamente tra i propri vigneti piuttosto che esporsi in società. Rodrigo Méndez, un nome profondamente legato a Rías Baixas (Galizia) e uno dei grandi enologi del panorama vinicolo spagnolo, ne è un esempio lampante. Coinvolto in diversi progetti contemporaneamente, il rispetto per le viti e l'onestà nel modo di lavorare lo hanno reso una figura di culto, senza tuttavia vantarsene. Il suo progetto più personale porta il suo stesso nome. Una cantina familiare situata a Meaño (Pontevedra) nata nel 2011 con l'obiettivo di mostrare il meglio dei vini atlantici. Vini vibranti e con una meravigliosa acidità che inevitabilmente lo conducono alla fama. Tra i suoi successi, troviamo Rodrigo Méndez Cíes Tinto. Un vino rosso splendido che nasce in