Riserva Del Fondatore -GIULIO FERRARI- Rosè 2008 75 cl

Dall'ossessione per l'eccellenza coltivata per oltre un secolo, il Trentodoc che si candida a diventare l'icona delle bollicine rosé italiane. Il 2008 è stata la terza annata del Giulio Ferrari Rosé, una stagione estrema, «la più piovosa e calda della storia di Trento» secondo Marcello Lunelli. Ottenuto con il 30% di Chardonnay e il 70% di Pinot Nero 30% di Chardonnay e il 70% di Pinot Nero COLORE E PERLAGE Splendente color salmone dai bagliori ramati che si spingono verso il corallo. Il perlage ipnotizza con bollicine fini e copiose. PROFUMO Delicati sentori di confettura di rosa canina e di agrumi si intrecciano a note speziate e minerali, in un’immediata sensazione di puro e intenso piacere. GUSTO Colpisce per la vibrante intensità. La grande concentrazione è bilanciata dalla spinta fresco sapida che rende il sorso lunghissimo, disegnando un perfetto quadro gustativo. Formato: 75 cl in elegante cofanetto, Gradazione: 12.5% Ciò che colpisce di questo vino è la sua vinosità. Al naso risplendono note terrose di fragola, tamarindo, angostura e arancia candita. Asciutto, leggermente tannico, è ampio al palato con acidità lunga e croccante.