Richardson Sheffield, KYU, Coltello Santoku, 17,5 cm, Colore Argento

Lama in acciaio ad alto tenore di carbonio, semplicemente l’acciaio di migliore qualità per creare le lame più resistenti e robuste, che hanno una resistenza alla corrosione notevolmente maggiore. Superiore livello di durezza 55HRC in base alla scala di Rockwell, significativamente al di sopra dello standard britannico 52HRC. Lame di precisione, la lama si assottiglia dalla spina fino alla punta per un semplice taglio di precisione, nonché per una maggiore stabilità e resistenza. Richardson Sheffield è un nome sinonimo di qualità e prestazioni senza compromessi e conoscenza specialistica senza eguali. Manico satinato lucido per il comfort e presa, una fusione unica di stile giapponese e innovazione occidentale per un semplice taglio di precisione.