Ricette delle nuove famiglie d'Italia - Cucci B. (cur.)

Una nuova tavola tricolore.\r\nUn ricettario insolito, che mescola cibo, storie, immagini, sentimenti e famiglie che di quelle ricette sono \"titolari\". Definite \"nuove\" non solo per dare il benvenuto ai cittadini stranieri che sono arrivati nel nostro Paese cambiandone in pochi anni il volto, gli usi e i costumi e \"obbligandoci\" alla curiosità. Ma anche per chiamare a raccolta anche tante nuove tipologie di famiglie che non sono riconosciute dalla legge, ma sono tali nella vita di tutti i giorni perché convivono, prendono decisioni per la comunità, fanno scelte, mangiano insieme, cucinano e sognano. Amici che vivono insieme, coppie gay e lesbiche, studenti o lavoratori fuorisede, famiglie allargate nei modi più disparati, single e persone che condividono passioni e il momento intimo scandito dal pranzo o dalla cena. In Italia, dove tutto è in transito, in trasformazione velocissima, tante persone non hanno più la possibilità di decidere di rimanere attaccati alla famiglia d'origi