Rhum Damoiseau Damoiseau 2008 Cl.70 Astucciato Onestigroup Selection - 700 ml

DESCRIZIONE: Il rhum viene ottenuto dalla fermentazione e distillazione di succo di canna da zucchero e invecchia per 10 anni in botti di rovere ex-bourbon. L’invecchiamento, definito tropicale, permette di accelerare il processo di affinamento grazie alla co-presenza di alta umidità e clima caldo. L’annata 2008 fa parte di una trilogia di Millésime che si contraddistinguono per la qualità dei rhum. Il motivo è da ricercarsi sull’eccezionale concentrazione di saccarosio della canna da zucchero raccolta in quegli anni. NOTE OLFATTIVE E DEGUSTATIVE: di colore mogano. Al naso aromi di frutta esotica. Al palato note di passion fruit caramellato e mango candito si combinano con sentori di legno, liquirizia e note vegetali. Nel finale note di succo di canna da zucchero e cacao. PERFECT SERVE: Servire in calice da degustazione. PROVENIENZA: Guadalupa.