Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2024

Nella Reyneke Farm, nel cuore di Stellenbosch (Sudafrica), non sono solo i vini a possedere una spiccata personalità. Johan Reyneke nutre una profonda passione per i suoi animali e conosce la storia di ciascuno di essi. Come afferma lui stesso: “Ogni essere e ogni cosa ha una personalità unica e contributi da offrire al tutto.” È per questo motivo che, quando nel 1998 ha assunto le attività agricole della madre, Johan ha operato una svolta radicale, passando dall'agricoltura convenzionale a quella organica, abbracciando successivamente il puro biodinamismo. La sua filosofia è chiara: “L'intenzione è di interferire il meno possibile, lasciare che sia la natura la vera creatrice del vino e produrre vini veramente specifici del terroir con la massima qualità.” La sua tenuta di 20 ettari, con vista sulle montagne e sulla maestosa False Bay, è diventata un faro del vino sudafricano. Qui i vini hanno un'identità propria. Si distinguono per un equilibrio perfetto, acidità morbida, rovere