Recioto della Valpolicella DOC Fiorato 2020 - Tommasi [0.375] 0.375 lt

Che tipo di vino èIl Recioto della Valpolicella Fiorato di Tommasi è un vino rosso passito veneto ottenuto da un blend di Corvina Veronese, Rondinella e Molinara. Le uve, accuratamente selezionate, vengono sottoposte ad appassimento e successivamente vinificate a temperatura controllata. L’affinamento avviene in barrique di rovere che conferisce al vino un profilo strutturato e avvolgente. Il risultato è un calice che bilancia un’intensa componente fruttata con piacevoli note calde e che presenta una tessitura piena e appagante.Da dove provieneQuesto vino dolce proviene dalla Valpolicella, un territorio veneto storicamente vocato alla produzione di grandi rossi e passiti. Il suo legame con la zona di origine è esaltato dal vigneto Fiorato, appezzamento da cui prende il nome e che assicura la qualità delle uve di partenza. La denominazione del Recioto della Valpolicella rappresenta un caposaldo del patrimonio enologico locale dove la pratica dell’appassimento offre al vino una naturale