Recaredo Terrers Brut Nature Corpinnat DO 2019 0,75 ℓ

Terrers è uno degli spumanti emblematici della famiglia Recaredo. Si tratta di un Corpinnat Brut Nature di lunga maturazione, ottenuto da un mosaico di parcelle nel Penedès coltivate in modo ecologico e biodinamico certificato. La cantina Recaredo, con una storia alle spalle di quasi un secolo, è situata a Sant Sadurní d'Anoia (Barcellona). I Corpinnat di Recaredo sono essenzialmente gastronomici, con uno stile definito dall'eleganza e dalla raffinatezza che ha conquistato i critici gastronomici e vinicoli più esigenti: dal The New York Times, passando per la prestigiosa La Revue de Vin de France, il quotidiano Le Monde o le influenti riviste statunitensi Forbes e The Wine Advocate di Robert Parker. La famiglia Recaredo lavora solo con vigneti di secco di sua proprietà, con un impegno fermo nel preservare la biodiversità e l'equilibrio nell'ecosistema che li ha portati a essere pionieri nella certificazione biodinamica, un passo oltre l'ecologia. Un altro dei loro principi è lavo